AK

A Family Recipe House · Est. 2026

The Journey to
Asa’s Kitchen

Recipes gathered with love, one journey at a time

Starters

Dishes coming soon

Soups

Dishes coming soon

Mains

Dishes coming soon

Desserts

Matilda Steamed Chocolate Cake

A rich, moist steamed cake beneath a glossy dark-chocolate ganache

Camol Cookie 🍪

Browned butter cookies — crisp at the edges, soft in the middle, with dark chocolate

Drinks

A fragrant, lightly spiced coffee, gently simmered and filtered clear

A thick, foam-topped coffee, gently spiced and raised three times over the flame

Guest Book·Share a Recipe

AK

家庭食谱之家 · 2026 年创立

通往 Asa
厨房的旅程

用心收集的家庭食谱，一道一道慢慢来

前菜

菜品敬请期待

汤品

菜品敬请期待

主菜

菜品敬请期待

甜点

玛蒂尔达蒸巧克力蛋糕

浓郁湿润的蒸蛋糕，覆以光亮的黑巧克力甘纳许酱

Camol Cookie 🍪

焦化黄油曲奇——边缘酥脆、中间柔软，满是黑巧克力块

饮品

阿拉伯咖啡

香气四溢、微带香料的咖啡，小火慢煮，过滤得清澈透亮

土耳其咖啡

浓稠带泡沫的咖啡，微带香料，在炉火上三次冲起

留言板·投稿菜谱

AK

خانهٔ دستورهای خانوادگی · از ۲۰۲۶

سفر به
آشپزخانهٔ آسا

دستورهای خانوادگی، گردآوری‌شده با عشق

پیش‌غذا

به‌زودی

سوپ

به‌زودی

غذای اصلی

به‌زودی

دسر

کیک شکلاتی بخارپز ماتیلدا

کیکی بخارپز، لطیف و پرمغز، زیر لایه‌ای براق از گاناش شکلات تلخ

کوکی کامول 🍪

کوکی با کرهٔ قهوه‌ای — لبه‌ها ترد و داخلش نرم، پر از شکلات تلخ

نوشیدنی

قهوهٔ عربی

قهوه‌ای معطر و کمی ادویه‌دار، به‌آرامی جوشانده و زلال صاف‌شده

قهوهٔ ترک

قهوه‌ای غلیظ و پرکف، کمی ادویه‌دار، که سه بار روی شعله بالا می‌آید

دفتر یادبود·ارسال دستور پخت